Táo đỏ (còn gọi là đại táo, táo tàu) là một loại quả khô quen thuộc trong ẩm thực và y học cổ truyền, đặc biệt phổ biến ở Trung Quốc và Việt Nam.
🍎 Đặc điểm của táo đỏ
Quả nhỏ, hình bầu dục
Khi khô có màu đỏ sẫm đến nâu
Vị ngọt dịu, thịt dẻo, hạt cứng
Thường dùng ở dạng táo đỏ khô
💊 Giá trị dinh dưỡng & tác dụng
Táo đỏ giàu:
Vitamin C: tăng đề kháng, chống oxy hóa
Sắt: hỗ trợ tạo máu, tốt cho người thiếu máu
Chất chống oxy hóa: làm chậm lão hóa
Chất xơ: hỗ trợ tiêu hóa
Theo Đông y, táo đỏ có tác dụng:
Bổ huyết, an thần
Tăng cường sức khỏe, giảm mệt mỏi
Điều hòa vị thuốc trong các bài thuốc Bắc
🍵 Công dụng trong đời sống
Nấu nước táo đỏ uống hàng ngày
Kết hợp với yến mạch, hạt chia, kỷ tử
Dùng trong các món chè, cháo, canh hầm
Hỗ trợ ngủ ngon, giảm stress
⚠️ Lưu ý khi sử dụng
Không nên dùng quá nhiều (dễ nóng, tăng đường huyết)
Người tiểu đường nên dùng với lượng vừa phải
Nên bỏ hạt khi nấu lâu



Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.